A do të blini perime të shëmtuara në dyqan?

A do të blini perime të shëmtuara në dyqan?
A do të blini perime të shëmtuara në dyqan?
Anonim

Zinxhiri amerikan Walmart po zgjeron përzgjedhjen e tij të frutave dhe perimeve në 300 dyqanet e tij në Florida në bazë testimi: tani e tutje, vetëm frutat me formën dhe ngjyrën perfekte mund të vendosen në raftet e dyqaneve, por edhe sfidat në pamjen e tyre”. Kjo do të thotë se ato përfshijnë në gamën e produkteve ato që nuk duken perfekte, ndoshta kanë ndonjë dëmtim të jashtëm mbi to, ose madhësia/forma e tyre ndryshon nga standardi, por nuk ka asnjë problem për nga cilësia. Rrjeti i dyqaneve do t'i shesë këto me një çmim më të ulët dhe qëllimi është të reduktojë mbeturinat e ushqimit, shkruan Huffington Post.

Në Shtetet e Bashkuara të Amerikës, 40 për qind e ushqimit përfundon në plehra. Një pjesë e tij ende mund të përdoret për kompostim ose si ushqim për kafshët, por pjesa më e madhe nuk mund të përdoret. Sipas Organizatës së Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë, një nga arsyet kryesore për mbetjet është se zinxhirët e mëdhenj të supermarketeve blejnë vetëm perime dhe fruta perfekte: ato që kanë një pamje, formë dhe madhësi të standardizuar. Kjo është ajo me të cilën u përball WalMart, ku tani pranojnë edhe produkte që, megjithëse mund të mos jenë aq të përshtatshme për një foto katalogu sa të tjerët, janë ende po aq të shijshëm dhe po u japin atyre një shans nën një emër të veçantë marke.

Sipas njoftimit të Walmart, 30 për qind e dardhave dhe mollëve amerikane përfundojnë në koshin e plehrave, sepse, megjithëse nuk ka probleme cilësore me to, ato nuk plotësojnë kërkesat e paraqitjes. Prandaj, patatet do të shiten më lirë nën emrin e markës "jo aq perfekte" dhe mollët me emrin "mollë të shëmtuar".

shutterstock 117519346
shutterstock 117519346

"Që tani e tutje, do të gjeni patate apo edhe mollë në raftet që nuk duken domosdoshmërisht premium," i tha gazetës John Forrest Alles, një zëdhënës i Walmart, i cili gjithashtu tha se kjo është hera e parë që një kompani ndërton një markë të veçantë për produkte me defekte kozmetike. Sipas aktivistëve që luftojnë kundër shpërdorimit të ushqimit, nisma është e mirë, por tani për tani ajo prek vetëm një segment shumë të vogël të problemit: ata mendojnë se nevojitet një program që të arrijë një audiencë më të gjerë dhe të përfshijë më shumë perime dhe fruta.

Në rrjetin anglez të Walmart, Asda, tashmë po shesin pako me perime 30 për qind më lirë se çmimi origjinal, të cilat nuk kanë defekte cilësie, por vetëm defekte kozmetike. Këto pako fillimisht u shitën në 200 dyqane, por fushata ishte aq e suksesshme sa që tani mund të blihen në 550 dyqane.

Në shtëpi, iniciativa të ngjashme janë ende në fillimet e tyre, dhe kryesisht në mënyrë të tillë që klientit të mos ia dalë rastësisht mirë. Kohët e fundit pamë mollë të kalbura në shitje në Coop, por CBA gjithashtu provoi diçka të ngjashme, e cila ishte larg nismës së diskutuar më sipër. Por nëse dëshironi të blini një produkt me një të metë kozmetike, por me cilësi të patëmetë me një çmim më të ulët, atëherë shtypni një buton cool, por nëse jeni të gatshëm të paguani edhe më shumë për një mollë në formë perfekte, atëherë shtypni një cic!

Recommended: