Torta juaj për tryezën e Pashkëve

Përmbajtje:

Torta juaj për tryezën e Pashkëve
Torta juaj për tryezën e Pashkëve
Anonim

Vendosja e tortës tuaj të bërë në shtëpi në tryezën e Pashkëve - mund të bëni një spërkatje të madhe me të. Dhe në mënyrë që të mos ketë pyetje, por është menjëherë e dukshme se kjo është një kënaqësi e veçantë, ne gjithashtu mund të shkëputemi vizualisht nga forma e mërzitshme e gërshetuar që mund të blihet në dyqane.

Zhurja e brumit nuk është një aventurë e madhe, duke përfshirë edhe zierjen e tij nuk zgjat më shumë se njëzet minuta. Dhe pas korrigjimit, argëtimi mund të fillojë: formësimi. Sigurisht që mund të luajmë jo vetëm me formën e tortës, por edhe me shijen e saj. Ajo që ne ndajmë këtu është një recetë e mirë bazë, dhe rezultati përfundimtar është paksa i ëmbël, i cili shkon mirë me vezët dhe proshutën. Por nëse dikujt nuk i pëlqejnë ëmbëlsirat, mund të lini jashtë mj altin dhe të rrisni pak sasinë e kripës, madje mund ta spërkatni sipër me fara të ndryshme ose kripë të trashë dekorative, gjë që do ta bëjë edhe më interesant rezultatin përfundimtar.

Pjekja e ëmbëlsirave është një lojë e mirë
Pjekja e ëmbëlsirave është një lojë e mirë

Shtesa:

3 dl qumësht

50 dkg miell i imët

4 lugë mj altë

5 dkg gjalpë

1 e verdhë veze

1 lugë. maja e menjëhershme

1 lugë gjelle ekstrakt vanilje (ose gjysmë shkop vanilje, mundësisht me sheqer vanilje)

1 lugë kafeje kripë

1 majë sheqer për ta bërë majanë të rritet 1 vezë për të përhapur

  1. Masim qumështin dhe e ngrohim. Nga kjo, përafërsisht. hidhni një dhjetra në një tas të vogël dhe shtoni majanë së bashku me një majë sheqer.
  2. Masni miellin në një tas të madh, përzieni kripën dhe shtoni mj altin dhe ekstraktin e vaniljes në qumështin e mbetur, përzieni mirë.
  3. Ndani vezët dhe shkrini gjalpin.
  4. Bëni një pus të vogël në miell, hidhni majanë e trazuar, të verdhën e vezës dhe gjalpin e ngrohtë dhe filloni të gatuani. Me dorën tjetër derdhim qumështin mirë, vazhdimisht. Duhet të marrim një brumë të butë, në varësi të cilësisë së miellit (dhe pozicionit të yjeve), mund të mjaftojë më pak qumësht, por mund të duhet të shtojmë edhe pak më shumë.
  5. Pasi brumi të jetë bashkuar, gatuajeni edhe pak, duhet të jetë goxha homogjen.
  6. Në një vend të ngrohtë, pa rrymë, të mbuluar me një peshqir kuzhine për rreth. maja për një orë.
  7. Pasi të jetë rritur, gatuajeni dhe jepni formë.
  8. Ëmbëlsira e paraqitur në foto është bërë duke grisur copa nga brumi, nga i cili kam rrotulluar një gjarpër dhe i kam përdredhur në një kërmilli dhe i kam ngjitur së bashku. I formova një hark nga gjarpri në fund.
  9. Mbulojeni dhe lëreni të ngrihet edhe për gjysmë ore, më pas lyejeni me vezë.
  10. Pjekim në furrë në 180 gradë për rreth 30-35 minuta.

Duhen më shumë receta tortash?

Për fillestarët dhe konservatorët: Nëse jeni plotësisht fillestar në zhanrin e ëmbëlsirave, ia vlen të shikoni recetën e Limara, sepse ajo mbulon gabimet më të zakonshme, kështu që është më e lehtë të shmangni grackat. Përveç kësaj, sigurisht, receta është gjithashtu e mrekullueshme.

Për ata që janë me nxitim:Ata që kanë gjithmonë pak kohë (dhe të paduruarit) duhet të fillojnë me tortën ekspres të Piszke, ajo është më e shpejtë se çdo recetë tjetër dhe përfshin më pak sherr. Klikoni gjithashtu, sepse kemi përfshirë videon që tregon gërshetat e gjashta që garantojnë raportin e përsosur guaskë-brenda.

Kush dëshiron një tortë të vogël:shumë nga redaksia i kanë qëndruar besnike recetës së Doki-t përgjithmonë, jo vetëm që torta do të jetë e shijshme, por edhe sasia është miqësore, nëse dikush nuk dëshiron të përgatisë një përbindësh gjigant keku, duhet ta pjekë patjetër këtë.

Për ata që nuk mund të kenë një tortë pa çokollatë:, mos kërkoni një recetë tjetër, por provoni këtë tortë Hokkaido, dhe është gjithashtu një recetë e thjeshtë dhe e pagabueshme që edhe fillestarët zakonisht kanë sukses.

Recommended: