Disa këshilla për të mos u helmuar nga frigoriferi në punë

Përmbajtje:

Disa këshilla për të mos u helmuar nga frigoriferi në punë
Disa këshilla për të mos u helmuar nga frigoriferi në punë
Anonim

Pas banjës, kuzhina është zakonisht pjesa më e rëndësishme e vendeve të punës dhe konvikteve. Kudo ka njerëz që me dashje ose pa dashje harrojnë ushqimin e lënë në frigorifer, apo edhe e bëjnë mikrovalën të shëmtuar. Dhe megjithëse vetëm ato raste kur helmimi nga ushqimi shkaktohet nga papastërtitë e një kuzhine "profesionale" janë gjithmonë në gazeta, por sipas statistikave, mjedisi i shtëpisë, universitetit dhe vendit të punës është në fakt shumë më i rrezikshëm.

Në vitin 2013, Zyra Kombëtare e Sigurisë së Zinxhirit Ushqimor lançoi Ushqimi vetëm i zgjuar! Për sigurinë ushqimore për të gjithë!” fushatë, ku tani jepen këshilla për përdorimin e frigoriferëve të vegjël dhe mikrovalëve. A e dini, për shembull, në cilën temperaturë duhet të ngrohni perimet e ngrira, ose cilin raft të frigoriferit është më mirë të vendosni?

Në serinë e re të faqes së internetit äteltcsakokosan.hu mbulohen kurthet e jetës në konvikt, sigurisht vetëm nga pikëpamja e sigurisë ushqimore. Në të njëjtën kohë, shumë frigoriferë ose mikrovalë në vendin e punës konkurrojnë me njësitë e konvikteve, kështu që seria përmban këshilla të dobishme për të gjithë.

Furrë me mikrovalë

Mikrovala e përbashkët është zakonisht e ndotur, e cila fatkeqësisht ka vetëm një zgjidhje: duhet pastruar. Megjithatë, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje asaj që ngrohni për sa kohë dhe në çfarë mënyre. Përdorni vetëm enë të sigurta për mikrovalë, shmangni sendet metalike dhe të dekoruara me metal. Është mirë nëse e ngrohni të mbuluar, dhe mund të arrini një efekt më të barabartë nëse e trazoni ushqimin dhe më pas e lini të qëndrojë për 1-2 minuta. Ushqimin ia vlen ta presim në copa më të vogla, sepse nxehen më shpejt dhe është e rëndësishme ta ngrohni të paktën në 75 gradë, sepse atëherë do të piqet siç duhet.

Frigorifer

Këto rregulla bazë janë të vërteta edhe për frigoriferin në shtëpi! Është e rëndësishme që temperatura e frigoriferit të vendoset ndërmjet 0 dhe 5 gradë dhe ngrirësi të funksionojë të paktën në -18 gradë. Nëse e paketoni frigoriferin, vendoseni në fuqi më të lartë në mënyrë që temperatura të jetë e njëjtë kudo në frigorifer.

Ushqimet që prishen duhet të futen në frigorifer brenda 2 orëve, kjo kohë shkurtohet në verë. Vendosini grupet e ushqimeve veçmas në rafte dhe është gjithashtu e rëndësishme që ushqimi i papërpunuar dhe i palarë të mos vendoset sipër ose pranë ushqimeve të gatshme. Tregojmë gjithashtu se si duhet të duket një frigorifer i mobiluar mirë.

dollapi i brendshëm 2
dollapi i brendshëm 2

Gjithashtu, rregulli bazë është që të mbani mishin e papërpunuar dhe peshkun në raftin e poshtëm të frigoriferit, në mënyrë që asgjë të mos pikojë aksidentalisht, të themi, mbi djathin dhe mishin e ftohtë. Dhe, sigurisht, do të ishte gjithashtu e rëndësishme të mos lini gjëra të kalbura, të mykura, të neveritshme në frigorifer për javë ose muaj.

Errësirë

Po sikur të fiket rryma? A duhet të hidhet gjithçka jashtë, apo do të jetë akoma mirë? Ja çfarë thonë ekspertët për këtë:

  • Një ngrirës i mbushur plotësisht me një derë të mbyllur ruan temperaturën e kërkuar për gati 48 orë. Nëse ngrirja është gjysmë plot, kjo kohë reduktohet në 24 orë.
  • Produktet që nuk janë shkrirë ende plotësisht mund të rifreskohen (në këtë rast mund të ndodhë përkeqësim i cilësisë, por mundësia e një problemi të sigurisë ushqimore është minimale).
  • Nëse ushqimi i ngrirë është shkrirë, por është ende i ftohtë, mos e ngrini përsëri! Le ta përdorim sa më shpejt të jetë e mundur!
  • Ja vlen të mbani disa bateri akulli në frigorifer për raste të tilla. Vendos disa në frigorifer gjatë ndërprerjeve të energjisë elektrike!

Recommended: