Biskota e së Premtes: byrek me raven me luleshtrydhe

Biskota e së Premtes: byrek me raven me luleshtrydhe
Biskota e së Premtes: byrek me raven me luleshtrydhe
Anonim

Ne e duam raven jo vetëm sepse është goxha rozë, por edhe sepse është i shijshëm. Sidomos me luleshtrydhet. Është me fat që rriten në të njëjtën kohë, sepse plotësojnë njëri-tjetrin në mënyrë perfekte. Ëmbëlsira jonë e së premtes këtë javë është e thjeshtë, përafërsisht. Një byrek që mund të përgatitet për 10 minuta. Ngrënësit e kujdesshëm të ravenës mund të rrisin sasinë e luleshtrydheve në kurriz të ravenit.

raven 03
raven 03

Shtesa:

2 vezë

1 dl qumësht

250 g salcë kosi

5 dkg sheqer

5 dkg miell

15 dkg raven 5 dkg luleshtrydhe

1. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe përgatisni një përafërsisht. Enë për pjekje me diametër 20 cm.

2. Matni vezët, qumështin, kosin, sheqerin dhe miellin në një enë dhe përziejini me një rrahëse derisa të jenë të lëmuara (pa gunga).

3. Lani ravenin, pritini pjesët e gjelbra dhe hidhini dhe bishtat e bukur rozë i prisni në copa 1-2 cm. Lani, qëroni dhe prisni luleshtrydhet.

raven
raven

4. Lyejeni enën e pjekjes me gjalpë dhe spërkateni me raven dhe luleshtrydhet, më pas spërkateni me 1 lugë miell dhe rrotullojeni në të.

5. Derdhni përzierjen e qumështit në enën e pjekjes. E vendosim në furrë dhe e pjekim për rreth. Piqeni për 45 minuta. Në fund të pjekjes brumi do të ngrihet mirë, por së shpejti do të shembet, mos kini frikë.

Kur i shërbeni, sipër mund ta spërkatni me pak sheqer pluhur.

Recommended: