Vaffle të ëmbla, vafla të kripura - vafla të mira

Përmbajtje:

Vaffle të ëmbla, vafla të kripura - vafla të mira
Vaffle të ëmbla, vafla të kripura - vafla të mira
Anonim

Fytyrë dhe duar të lyera me krem pana dhe çokollatë, një buzëqeshje e madhe pas kafshimit të fundit, kënaqësi dhe ngopje e plotë edhe pas një fete - shenjat dalluese të një waffle të mirë. Edhe nëse nuk e ruajmë materialin prej tij. Kjo është një pyetje kyçe: nuk ia vlen të hahet as vafla të subvencionuara nga immel-am. Nëse do të kryejmë krim, atëherë mos u vjen keq për materialin. Mbusheni me fruta të bollshme, krem pana dhe mos u pendoni as për çokollatën e shkrirë në fund. Me kusht që, sigurisht, të hamë vafla të ëmbla.

Sepse sigurisht që ka edhe vafla të kripura që mund të hahen si alternativë për bukën e thekur, ndaj mund të vendosni në tost gjithçka që nuk do të pendoheni: kremra, perime, djathë etj. Si të prezantoni waffles për mëngjes, darkë, ëmbëlsirë, apo si një "atraksion" për një festë për fëmijë është çështje detajesh. Mjafton të keni mjaft peceta.

Merrni vaflet, le të fillojnë vaflet! Këtu është një recetë fillestare e ëmbël dhe e shijshme.

Vaffle të ëmbla:

Aplikantë

3 vezë

12 dkg gjalpë

10-12 gram (shtëpi) sheqer vanilje

12 dkg sheqer

0,5 litër qumështLëkurë e grirë e 1 limoni

40 dkg miell

1 pako pluhur pjekjeje

edhe waffles
edhe waffles

1. Ndani vezët në gjysmë dhe shkrini gjalpin. Përzieni të verdhat e vezëve me gjalpin, sheqerin dhe lëkurën e limonit, më pas shtoni miellin, pluhurin për pjekje dhe qumështin dhe përziejini derisa të jenë të njëtrajtshme.

2. Rrahim të bardhat e vezëve në një shkumë të fortë dhe i palosim në masë.

3. Piqni në një hekur waffle.

Luleshtrydhet, bananet, mjedrat dhe pjeshkët shkojnë shumë me waffle të ëmbël, por mund ta lyeni me reçel, të shtypni krem pana, t'i spërkatni me çokollatë të zezë të shkrirë dhe t'i spërkatni me bajame, kokos të grirë ose lajthitë. Asnjë prej tyre nuk do ta lëndojë atë.

Vaffle të kripura:

Aplikantë

3 vezë

12 dkg gjalpë

1 majë kripë

4,5 dl qumësht

6 dkg djathë i grirë (p.sh. gouda)30 dkg miell

1 pako pluhur pjekjeje

salcë vaffle
salcë vaffle

1. Ndani vezët, shkrini gjalpin dhe grini djathin. Përziejmë të verdhat e vezëve me gjalpin dhe djathin, më pas shtojmë miellin, pluhurin për pjekje dhe qumështin dhe i përziejmë derisa të jenë të njëtrajtshme.

2. Rrahim të bardhat e vezëve në një shkumë të fortë dhe i palosim në masë.

3. Piqni në një hekur waffle.

Vafli i kripur mund të shërbehet me barishte, domate të thata, kremra që mund të lyhen me bukë, pesto, djathëra, proshutë dhe patë.

Nëse dëshironi të provoni variacione të tjera waffle, duhet të shikoni edhe këtë version me brumë bajat dhe waffle me brumë me bazë kakao.

Recommended: