Koktejet fituese të verës 1

Përmbajtje:

Koktejet fituese të verës 1
Koktejet fituese të verës 1
Anonim
zemrat e koktejve
zemrat e koktejve

Zemrat, domethënë zemrat, të përziera për gratë - tha ai në konkursin e sivjetmë Bártender, dhe krijuesi i tij mund të konkurronte gjithashtu për titullin "mikseri më kreativ", sepse për të ëndërruar një koktej, ngjyrën e fustani që ka veshur i ftuari i mjafton atij

Emri i koktejit: HeartsKokteji fitues i konkursit Bols Bartender të këtij viti

Krijuar nga: Miklós Járfás

Përbërësit:

• 2 cl konjak Remy Martin

• 1 cl liker Bols Passion Fruit

• 1 cl Frangelico

• 1 cl shurup karamel me arra me karamele

• 1 pikë ekstrakt lëkure rrushi• 2,5 cl pije vanilje

Zbukurim: physalis, çokollatë, letër

koktej lango
koktej lango

"Unë drejtoj zemrat e grave"

Nga shumë kokteje me imagjinatë, pse i yti u bë i pari në Konkursin e Barmanit?

Shumica e konkurrentëve të mi e filluan me një pije të gjatë (kjo është pija më e njohur e verës), dhe unë bëra një digestiv, pra një koktej pas vaktit, të cilin e rekomandoj fuqimisht me një kafe të mirë pas drekës. Mendoj se shija interesante e koktejit tim - e cila u dha nga raporti i duhur i përbërësve - dhe harmonia dhe pamja e pijes së bashku rezultuan në vendin e parë.

Meqë ra fjala, unë e nisa në kategorinë klasike - në këtë pija duhet të përgatitet sipas rregullave strikte, e cila më në fund vlerësohet nga një juri teknike. Një juri e veçantë degustimi vlerëson aromën, shijen, dekorimin dhe harmoninë e koktejit. Ky konkurs ishte një “Konkurs Fancy”, i cili edhe pse është pjesë e kategorisë klasike, rregullat janë më informale.

Ju e quajtët koktejin tuaj fitues Zemra - nga erdhi emri?

U quajt Hearts sepse me këtë pije u përpoqa të ndikoj në zemrat e grave - meqë ra fjala, kjo shihet edhe në dekorimin e saj: Physalis-it i kam bashkangjitur letër çokollate në formë zemre, në të cilën kam vendosur një zemër çokollate.. Meqë ra fjala, unë u përgatita veçanërisht për këtë konkurs - dhe ky është një aspekt tjetër "zemre" -: ishte përvjetori i martesës sonë në këtë ditë. Kjo është arsyeja pse jam shumë i lumtur që dola i pari dhe fitova fundjavën e mirëqenies për dy.

Gjithçka për të ftuarin - kjo mund të jetë edhe motoja juaj…

Ashtu është, për mua do të thotë shumë të lavdërohesh nga të ftuarit, për këtë arsye ose pikërisht për këtë arsye bëj shpesh kokteje të personalizuara, si dhe për arsyen se ngjyra e pijes përputhet me të ftuarit. veshje. Gjithsesi, shumë njerëz mbështeten në mikser, dhe unë jam veçanërisht i lumtur të rekomandoj një koktej. Në raste të tilla, e pyes të ftuarin se cilat shije nuk i pëlqejnë, por të tjerat mund t'i lërë mua. çfarë proporcioni dhe çfarë shije do të rezultojë. Sigurisht, pijen e përfunduar e shijoj para se t'ia jap mysafirit.

Çfarë ju tërhoqi në profesionin e miksimit?

Kryesisht kreativiteti, domethënë krijimi i diçkaje që u pëlqen njerëzve të tjerë. Përveç menjëhershmërisë së mikserit, të ftuarit presin më shumë edhe eksperienca vizuale. Dhe kjo është arsyeja pse, megjithëse profesioni ynë mund të mësohet me shumë praktikë, kreativiteti dhe sensi dhe talenti i lindur janë thelbësorë për suksesin. Prandaj u rekomandoj kolegëve të mi me më pak përvojë që nëse duan të arrijnë sukses të shpejtë, të mësojnë se si të bëjnë dekorime të bukura kokteji. Kjo mund të jetë gjithmonë fituese, sigurisht vetëm nëse pija është gjithashtu e shijshme!

Më shumë kokteje:Kokteje fituese të verës 2. – Secret of Pear

Recommended: